Salpicão para Churrasco

receita de amor http://zucamel.blogspot.com.br/



Esta receita é para variar o acompanhamento de um belo churrasco. Cansou do tradicional? Então, experimente esta receita.


Ingredientes:
2 colheres de sopa de cebola ralada
200 gramas de queijo Mussarela cortado em tiras
200 gramas de presunto defumado cortado em tiras
100 gramas de azeitonas pretas e verdes picadas
100 gramas de cenoura crua ralada
200 gramas de batata palha
100 gramas de salsão em cubinhos
100 gramas de maçã em cubinhos
Salsa picadinha
Pimenta-do-reino branca e sal a gosto

Ingredientes para o molho:
Maionese
Creme de leite
Requeijão

Modo de preparo do molho:
Faça um molho com proporções iguais de maionese, creme de leite e requeijão.

Modo de preparo do salpicão:
Misture todos os ingredientes e depois acrescente o molho aos poucos conforme sua preferência para salpicão mais sequinho ou mais molhadinho.

Dica :
Manuseie o molho (quantidade de ingredientes) de acordo com sua preferência para que o molho fique mais líquido ou mais cremoso.